Der Backhausverein hat es sich zur Aufgabe gemacht das Brauchtum und die Geselligkeit zu pflegen. Dabei steht das alte Backhaus mit seinem gemauerten Backofen im Mittelpunkt des Vereins.
Zweimal im Jahr veranstalten wir Backkurse, deren Termine frühzeitig bekannt gegeben werden. Wir möchten die Kurse besonders jungen Eltern und Familien ans Herz legen, die ihre Lieben gesund ernähren wollen.
Es gibt viele Gründe, selbst zu backen:
- Wir wissen genau, was in unserem Brot enthalten ist.
- Wir verwenden verschiedene Mehlsorten aus regionalem Anbau.
- Wir freuen uns am gemeinsamen Tun und haben viel Spaß dabei.
- Wir genießen unsere gut gelungenen und wohlschmeckenden Erzeugnisse.
Die Schanzen zum Aufheizen des Holzbackofens kommen natürlich nur aus den Herbertshäuser Wäldern.
